pátek 31. července 2015

DIY tipy na balení dárků

Určitě každý rád dostává dárky, tak proč neudělat radost dvojnásob a potěšit i oko hezkým zabalením dárku.. Na internetu najdete spoustu nápadů, papírových šablon, visaček a vzorů volně ke stažení.
Já jsem při posledním balení dárků pro kamarádky použila tohohle krásného ptáčka, kterého jsem našla tady. Určitě se podívejte, je to krásný blog se spoustou "free printables". Na druhý dárek jsem vyrobila kytičku podle návodu zde. A jak to dopadlo?



 

 
Také rádi balíte dárky?
Krásný večer.
A.

středa 15. července 2015

Dovolená na Mallorce

Letošní dovolenou jsme strávili na Mallorce a v tomto článku bych vám chtěla v krátkosti napsat pár mých postřehů a zážitků, protože i já jsem před cestou hledala na internetu tipy na  výlety a dlouze pročítala průvodce..
 
Byla to naše první návštěva Španělska vůbec a byli jsme nadšení. Po prvním lehce rozpačitém dojmu z hotelu a večeře, kdy kvalita a úroveň se opravdu nedá porovnávat například se 4* hotelem v Turecku, Egyptě (ve Španělsku je to ve skutečnosti tak o hvězdičku méně) jsem si nebyla jistá, zda jsem zvolila správnou destinaci. Manžel nechává vše na mě, on by dal raději přednost dovolené aktivní, nejlépe na kolech někde v Alpách.. Ale já jsem teplomil a tak jednou za rok svolí a já se snažím vybrat takové místo a program, který se bude líbit i jemu. 
 
Ráno při návštěvě hotelové pláže, která byla sice krásně čistá, s pískem a krásným mořem, ale asi jen 20 m dlouhá a tím pádem na nás trochu přeplněná, manžel pronesl: „Aha já si to představoval jako na Kapverdách“ (na Boa Vistě jsme trávili loňskou dovolenou a tam bylo na deseti kilometrovou pláž zhruba sto lidí :-) O to víc jsem se bála, že to bude fiasko. Odpoledne jsme vyrazili do asi 2km vzdáleného střediska Port d´Alcudia (náš hotel se nacházel v oblasti Alcanada), kde už byla krásná asi 20 km pláž, s bílým pískem, teplým mořem, promenádou plnou restaurací a barů a vše se obrátilo k lepšímu.
 
Zůstat na Mallorce na jednom místě by byla velká škoda. Ostrov nabízí spoustu míst, která stojí za to vidět. My jsme si půjčili auto a využili polohy na severu ostrova k navštívení měst Alcúdia - krásné historické městečko, s hradbami, pozůstatky římského města Pollentia a býčí arénou.


 
 
 
Pollenca - už v minulosti byla místem umělců a navštěvována významnými lidmi (zdržoval se tu například W.Churchill, A.Christie). Je zde poutní kaple Oratori del Calvari, ke které vede 365 schodů a je odtud krásný pohled na město.

 
 
 
Deiá - nádherná romantická vesnička v údolí hor. Údajně je jednou z nejkrásnějších na Mallorce (můžeme potvrdit) a na to pořídit si tu byt, musíte být pořádně majetní.. Vydlážděné až nepřirozeně čisté uličky, kamenné domy, terasovitá políčka s citrónovníky, olivovníky, fíkovníky a horské pozadí dělá Deiu neobyčejně krásnou..
 
 

 
Asi 30 minut pěšky za městem (z centra značená turistická cesta) je zátoka Cala de Deia. Je to oblázková pláž, s průzračnou vodou a dvěmi restauracemi. 

 
 
 
V hlavním městě Palma jsme stihli navštívit alespoň nádhernou gotickou katedrálu. 
 


 
 
Následující den jsme jeli na nejsevernější cíp Mallorcy jménem Formentor. Je to 18 kilometrový pás pobřeží s útesy a krásnými výhledy. Jedna z vyhlídek se jmenuje Mirador de Sa Creueta. Můžete z ní vidět skalnatý ostrůvek v moři Illot del Colomer.
 

 
 
 
Můžete odkud pokračovat ke strážní věži Talaia d´Albercuix, která byla postavena, aby varovala před piráty a je z ní vidět daleko na moře.
 
 
Výhled z věže na pláž Formentor, na kterou jsme se jeli následně koupat..
 

 
Pokud budete pokračovat serpentýnami dál, dojedete až k majáku, nejsevernější části Mallorcy, odkud za jasného počasí můžete spatřit Menorcu.
 
 
Při zpáteční cestě se můžete vykoupat z jedné ze zátok, my jsme si vybrali zátoku Cala Figuera.

 
Jeden den jsme si zaplatili výlet lodí, obepluli jsme severovýchodní pobřeží až do vesničky Cala , kde jsme navštívili místní trhy. Po cestě nám dvakrát zastavili na koupání u přírodního parku a musím říct, že to bylo asi nejhezčí moře, ve kterém jsem se koupala.. Barva moře byla díky písku jasně modrá jako v bazénu (kupodivu i krásně teplé),  okolní skály, nikde nikdo, nádhera..
 
 
 
Na Mallorce je krásná nejen příroda, moře, ale i lidé, kteří jsou milý, přátelští, v obchodech a stáncích si vás vůbec nevšímají (na rozdíl od arabských zemí, kde jsou prodavači dotěrní), nechají vás vybírat a zkoušet (dokonce jsem na trhu musela hledat prodavače, abych mu zaplatila za vybraný šátek – on si totiž seděl u vedlejšího stánku a popíjel kávu :-) Ceny v obchodech jsou řekla bych srovnatelné s Německem (lahev vody cca 1 EURo, velká Coca-cola 2,5 EUR), všude jsou obchody s potravinami Spar. Určitě ochutnejte Paellu (nabízejí spoustu druhů, mě nejvíce chutnala s krevetami), sušenou šunku nebo sladký šnek posypaný cukrem zvaný Ensaimada. Kdo má rád bylinkové likéry, tak si tady určitě přijde na své. Tradičním alkoholem je zde Herbes nebo Palo. Určitě se vyplatí pořídit si průvodce - nejlepší je samozřejmě od vydavatele Lonely Planet, já ten náš skoro nepustila z ruky :-)



A pokud uvažujete nad destinací vhodnou pro děti, Mallorca je ideální. Taky jich na plážích byla spousta a všech věkových kategorií. Mělko, písek, teplé moře, žádné mořské potvory ;-) nemusíte se bát nějakých střevních potíží a vzhledem k situaci ve světě (uprchlíci, terorismus, finanční krize..) i poměrně „bezpečná“ oblast. 
 
My jsme zde určitě nebyli naposledy, rádi bychom prozkoumali i jih ostrova, navštívili některý z přírodních parků, pohoří Tramuntana.. Tak snad jednou ;-)

 
 Mějte krásné léto a užijte si vaši dovolenou..
A.

sobota 11. července 2015

Domácí marmeláda..

..je ta nejlepší. Mám ji moc ráda na palačinkách nebo na chlebu s máslem.. Letos jsem kromě jahodové dělala poprvé i třešňovou a musím říct, že je opravdu výborná..
 
Sklizeň na zahradě hlídal náš chlupáč..


 
 
A v nestřeženém okamžiku i ochutnával :-)

 
 
Přikládám moje osvědčené a upravené recepty, třeba se někomu hodí ;-)

Jahodová marmeláda s vanilkou

Co potřebujeme:
1 kg jahod
Gelfix 1:2 
500 g třtinového cukru
Šťávu z půl citrónu
½ vanilkového lusku (pokud máte hodně rádi vanilku, můžete dát celý, ale půlka ze zkušenosti bohatě stačí a marmeládu krásně provoní)

 
 
Postup:
Jahody nakrájíme na malé kousky. ¾ dáme do hrnce (zbytek přidáme později), smícháme s gelfixem a dvěma lžícemi cukru. Přivedeme k varu, přidáme zbylý cukr. Vanilkový lusk rozřízneme, nožem setřeme vanilku a přidáme do jahod (dám tam vyvařit i lusk, který před naléváním do skleniček vyndám).  Po chvilce vaření přidám zbylé jahody (aby byly v marmeládě celé kousky), vymačkám citrónovou šťávu a dále vaříme za stálého míchání do zhoustnutí – cca 10 minut. 
 
Pro požadovanou hustotu použijte želírovací test – kousek marmelády kápněte na talířek a nechte vychladnout. Pokud je stále tekutá, redukujte dál.
 
Když je hustá podle našich představ, ještě horkou ji přelijeme po okraj do čistých sklenic, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
 
Třešňová marmeláda s grapou
 
Co potřebujeme:
1 kg vypeckovaných třešní (cca 1 ¼ třešní)
Gelfix 1:3 (na rozdíl od jahodové jsou vyzrálé třešně sladší, proto přidávám méně cukru)
350 g třtinového cukru
Šťávu z půl citrónu
2 lžíce grapy (použít můžete brandy, portské víno)
 
Postup:
¾  třešní dáme do hrnce (zbytek přidáme později), smícháme s gelfixem a dvěma lžícemi cukru. Přivedeme k varu, přidáme zbylý cukr. Po chvilce vaření přidám zbylé třešně (aby byly v marmeládě celé kousky), dvě lžíce alkoholu pro vůni, vymačkám citrón a dále vaříme za stálého míchání do zhoustnutí – cca 10 minut. 


 
Následující postup je stejný jako u jahodové, zkoušíme hustotu a následně plníme do skleniček.
Určitě vyzkoušejte, já vždy vařím několikanásobnou dávku a mám na ně samé dobré odezvy ;-) 

 

Dobrou chuť..
A.